3.24.2006

核桃酥餅


奶油一條,4oz
糖一杯
baking soda 2/3 匙
水二大匙
低筋面粉3杯
核桃碎半杯
蛋黄一个
做法: 1.奶油與糖加熱溶化.
2.加小蘇打粉和水
3.加入2杯面粉搅拌.
4.在面板放1杯面粉,将搅拌好的面糊拿出来放到有干面的面板上.揉成面团
5.将核桃半杯加进面团里,揉和均匀.
6.分成圆团,排在烤盘上,用手掌按扁,刷上蛋黄.
7.进烤箱,烤18-20 分钟就好了.(350度) 谅凉后就又香又酥了.

袋餅



溫水 1 又 3/4 杯
發粉 1 大匙
橄欖油 1/4 杯
鹽 1 又 1/2 小匙
高筋麵粉 1 又 1/2 杯
全麥麵粉 2 杯
約四百五十度f(二百三十度c)
烤五分鐘

韭菜盒子


燙麵
韭菜
雞蛋
蝦米
豆腐
粉絲