蘿蔔糕之大同電鍋版

白蘿蔔 1200g 鹽 1.5 小匙

在來米粉 600g 

胡椒粉 1 小匙 太白粉兩大匙

水1200g

蘿蔔絲 加鹽 出水 捏乾 

在來米粉加太白粉加水拌勻

加入蘿蔔絲、胡椒粉拌勻

中小火炒至濃稠

大同電鍋外鍋兩杯水

內鍋紗布鋪好

加入蘿蔔糕漿

電鍋跳起悶三十分鐘